Salut pierrot2,
Il y a 20 scénarios sur GEFS ( 20 perturbations) + le run de contrôle ( courbe bleu) et celui de GFS ( courbe noire). La courbe rouge représentant la moyenne de tout cela. Il faut toujours comparer le run de GFS à la moyenne. Par contre, la moyenne n'est pas forcément indicative. Quand t'as par exemple 10 scénarios très doux et 10 scénarios très froid, la moyenne va être ni froide/ni douce, or, ce sera soit un temps très froid, soit très doux mais pas " ni froid ni doux".
Concernant les modèles utilisés, il y a bien sur GFS et son ensembliste ( GEFS), CEP et GEM et leur diagrammes respectifs. Attention pour GEM, il existe deux modèles: "GEM" et "GEM Ensemble", c'est ce dernier qui a à sa disposition un diagramme. Tu as aussi UKMO qui fait parti des modèles intéressants.
Après, tu peux utiliser d'autres modèles comme ICON, JMA et NAVGEM mais cela s'arrête là, ils restent secondaires

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Si on analyse concrètement le diagramme GEFS, voilà ce que cela donne:

Jusqu'au 27 Février, concernant la T° à 850hPa, les scénarios sont assez peu éclatés de plus, le run de GFS est certes au-dessus de la moyenne à partir du 20/02 mais il est quand même accompagné d'autres scénarios. Au delà du 27 Février, les scénarios deviennent plus éclatés signe d'une incertitude, avec des scénarios froid et des scénarios doux.
En revanche, pour le diagramme CEP c'est l'inverse, avec du froid qui est entrevu autour du 22 Février. En effet, du 20 au 22 Février, la moyenne de CEP passe de 0 à - 7 c° à 850hPa pour remonter à 0/ +1 c° après le 24 Février.
On a donc pour le 22/23 Février une moyenne à -7 c° à 850hPa sur CEP et 3/4 c° sur GEFS.